収穫量を増やすためのキュウリの栽培方法

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野菜づくり

キュウリは、家庭菜園で人気のある野菜の1つです。しかし、収穫量を増やすためには、適切な栽培方法を知っておく必要があります。

そこで、今回は、収穫量を増やすためのキュウリの栽培方法を解説します。

特徴

  • ウリ科
  • 果菜類
  • 発芽適温25~30℃
  • 育成適温18~28℃
  • 発芽から約60日で収穫、開花から7~10日程度で収穫
  • 畑の好みは日当たりがよく、風通しのいい環境。

栽培方法(前半)

畑の準備

ウリ科の野菜を2~3年作っていない場所を選びましょう。(連作障害防止のため)

植え付け1週間まえに1㎡あたりあたり化成肥料200g、肥料3~4Kgをまき、30㎝程の深さの土とよく混ぜ合わせましょう。
60㎝、高さ10㎝の平畝にして畝の上端を平らに均し、2列作ります。
保温と乾燥抑制のためにマルチシートを敷きます。

マルチシートは雨上がりに敷くことで、マルチ内に水分が入り乾燥に弱いキュウリには効果的です

苗選び

キュウリなどウリ科の野菜は病気にかかりやすいため、抵抗性、耐病性のある品種をえらびましょう。苗は茎が太く、葉がしっかりしていて張りがあるものをえらびましょう。接ぎ木苗は病気に強く収穫量も多いのでおすすめです。

植え付け

遅霜の心配がなくなる時期になったら植え付けを行います。
まずは水を張ったバケツにポットごと入れてたっぷりと水を吸わせましょう。

ポット苗を株間50㎝でマルチの上端に並べ、カッターで丸く切り込みを入れ根坪と同じ大きさの植え穴を掘りましょう。土が乾燥していれば植穴にたっぷり水を注ぎましょう。

穴の中に苗を置いて植え付け、根を伸ばすため植え付け後にかるく水を上げた後は3日間水をあげないようにしましょう。

支柱立て

植え付け後2~3週間で柱立をします。

梅雨や台風などで壊れないように丈夫に組みます。支柱は合掌組に行う、それぞれ畝の中心に立てます。作った2列の畝の中心で交差させ緊結します。また交差した上部に支柱を横に流して緊結すると、強度が増します。最後にキュウリネットを張り完成です。

栽培方法(後半)

整枝

親ヅル(主枝)をネットに誘引しながら上まで伸ばしていきます。

キュウリは成長が早いので、ネットを使用しない場合は主枝をこまめに支柱に結び付けましょう。
ネットを利用し、つるが自然に絡むので管理の手間が省けます。
キュウリは成長が早いので、ネットを使用しない場合は主枝をこまめに支柱に結び付けましょう。

真っ直ぐなキュウリを作るためには、水切れや肥料切れに注意します。
2週間に1回追肥し、土が乾いたら水を上げます。
特に夕方に水をあげると成長にいいでしょう。
肥料や水が切れるとまがった変形キュウリになってしまいます。

摘芯

成長に合わせて2度摘芯すします。

1回目
ある程度育ったら、株の成長を促すため、5節目までの子ヅル( 側枝)は摘み取ります。
育成初期段階で子ヅルや雌花に栄養が分散すると親ヅルの生育が鈍るからです。
早いうちに子ヅルと雌花を摘み取って親ヅルの成長を促しましょう。

2回目
親ヅルが支柱のてっぺん(手の届く範囲)まで伸びたら、摘芯して親ヅルの成長を止め、子ヅルや孫ズルの育成を充実させます。(縦から横へ成長範囲を変える)

追肥

実がなりはじめたら、10日に1回のペースで化成肥料を1㎡あたり30gをマルチシートの外側にまき、かるく土と混ぜます。


肥料切れを起こすと変形果ができやすくなるので注意しましょう。

梅雨明けにマルチシートを外しましょう。
気温が30°cを超えてくると、地温は40°cを超えてきます。
マルチを敷いたままだと野菜が熱でやられ成長を止めてしまいます。
目安としては梅雨が終わったらマルチシートを外しましょう。

収穫

キュウリの果実は成長が早いので取り遅れると巨大化してしまいます。
18~23㎝で収穫し若取りを心がけ株が疲れないように気を付けよう。

夏場の最盛期では朝と夕方の2回収穫できます。
よく見て取り忘れが無いようにしましょう。

病害虫と対策

うどん粉病

葉の表面にぽつぽつと白い斑点(カビ)が現れ、次第にうどん粉をまぶしたように葉全体が白くなってしまう病気です。葉が混みあっていると伝染しやすいため、風通しを抑止、病葉はすぐに摘み取り薬剤を散布します。

雨降りや多湿条件では、べと病、褐斑病、つる枯れ病、炭そ病などが発生し、乾燥条件では、うどんこ病やダニ類が発生しやすくなります。アブラムシはウイルス病を媒介するので注意が必要です。いずれの病虫害も発生したら薬剤による早期防除が肝要です。その時は葉の裏にもよくかかるようにしましょう。

参考リンク

まとめ

キュウリの収穫量を増やすためには、上記のポイントを押さえて栽培することが大切です。これらのポイントを押さえて栽培することで、収穫量を増やし、おいしいキュウリを収穫することができます。

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